Khám phá cơ hội làm Bếp trưởng bếp bánh tại các khách sạn 4-5 sao ở Hà Nội và các tỉnh thành khác. Thưởng lương cạnh tranh, văn hóa sáng tạo, đào tạo chuyên sâu và phúc lợi hấp dẫn.
Giới thiệu chung vị trí Bếp trưởng bếp bánh
Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên tài năng cho vị trí Bếp trưởng bếp bánh tại hệ thống khách sạn 4-5 sao hàng đầu ở Hà Nội và nhiều tỉnh thành. Vị trí này yêu cầu sáng tạo trong thực đơn, quản lý đội ngũ và đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Mô tả công việc
- Quản lý toàn bộ quá trình chế biến bánh ngọt và bánh mặn theo thực đơn.
- Phát triển ý tưởng và thiết kế thực đơn bánh phù hợp xu hướng ẩm thực.
- Giám sát chất lượng nguyên liệu và sản phẩm đầu ra.
- Đào tạo và hướng dẫn đội ngũ bếp bánh, đảm bảo tiến độ và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Yêu cầu vị trí
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nấu ăn, Bánh ngọt hoặc tương đương.
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại khách sạn 4-5 sao.
- Kỹ năng sáng tạo, làm việc nhóm và chịu được áp lực cao.
- Am hiểu quy trình sản xuất bánh và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Văn hóa và môi trường làm việc
Tại BepAZ, chúng tôi xây dựng văn hóa làm việc cởi mở, hỗ trợ và sáng tạo. Mỗi ý tưởng đều được tôn trọng, giúp nhân viên phát huy tối đa năng lực, đồng thời tổ chức team-building và workshop nâng cao tay nghề định kỳ.
Lộ trình đào tạo và thăng tiến
Ứng viên sẽ trải qua chương trình đào tạo chuyên sâu về hệ thống bếp công nghiệp, kỹ năng quản lý và phát triển thực đơn. Đặc biệt, khóa tư vấn thiết bị bếp sẽ giúp bạn hiểu rõ công nghệ bếp hiện đại và tối ưu quy trình vận hành.
Phúc lợi và đặc quyền
- Mức lương cạnh tranh, thưởng tháng/quý/năm hấp dẫn.
- Thưởng lễ Tết, du lịch năm, bảo hiểm xã hội và y tế đầy đủ.
- Bữa ăn ca, đồng phục chuyên nghiệp và các hoạt động văn hóa nội bộ.
- Cơ hội tham gia cuộc thi và workshop nâng cao kỹ thuật làm bánh.
- Chính sách nghỉ phép linh hoạt, hỗ trợ cân bằng công việc và cuộc sống.
Cách ứng tuyển
Vui lòng gửi CV và portfolio dự án bánh về email [email protected] hoặc liên hệ số điện thoại 083 688 3636 để được hỗ trợ nhanh chóng.
👤 Thông tin được cung cấp bởi: Thái Kim Ngân – – Thành viên BepAZ.
📞 Anh/Chị cần tư vấn thêm, vui lòng gọi số điện thoại: 083 688 3636
