NỒI NẤU CHÁO CÔNG NGHIỆP ĐIỆN TỪ 30 ĐẾN 1000 LÍT
Nồi nấu đa năng nhất hiện nay: cháo, phở, hầm xương, cô dược liệu, xào, luộc, cách thủy…
- 🛡 Bảo hành 1 năm 1 đổi 1: Yên tâm sử dụng
- ✨ Inox 304 dày dặn: Tiêu chuẩn cao nhất ngành thực phẩm
- ⚡️ Sử dụng đa năng phù hợp nhiều mục đích
- ✨ 100% chống khê cháy: nấu cháo chín nhanh, chín đều mà không cần khuấy đảo.
- 🧩 Đa dạng kích cỡ: 30 | 50 | 100 | 160 lít hoặc đặt hàng theo yêu cầu.
Ưu điểm nổi trội khi sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ?
Sử dụng đa năng, siêu bền, siêu tiết kiệm điện. Bảo hành trọn đời thân vỏ!
- 🍚 Tiết kiệm điện năng: Sử dụng sức nóng của dầu ăn để nấu chín cháo, dầu có độ giữ nhiệt cao nên nồi vẫn đun sôi cháo mặc dù đã ngắt điện.
- 🛡 Nấu cháo nhanh & đều mà không cần khuấy đảo: Phân bố đều nhiệt quanh thành nồi và đáy nồi, 100% chống khê cháy!
- ✨ Inox 304 nồi đồng cối đá: thân nồi được gia công từ 3 lớp inox 304, kết hợp với bảo ôn sợi thủy tinh tạo nên độ bền vĩnh cửu.
Nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ – thiết bị toàn diện nhất
- 📦 Không chỉ là nồi nấu cháo: nồi có thể dùng để nấu canh, luộc, hầm… các loại thực phẩm. Ngoài ra do đặc tính chống khê cháy nên nồi còn được ứng dụng trong lĩnh vực đều chế thuốc: nấu cao, cô đặc dược liệu, chiết xuất tinh dầu…
- 📦 Điều chỉnh nhiệt độ: dễ dàng bằng các núm điều khiển trên thân nồi. Phù hợp với hầu hết nhu cầu sử dụng: đun sôi, ủ nóng, hầm, hấp… Nhiều mức công suất để bạn lựa chọn
- 📦 Bộ cánh khuấy tự động: Nồi có thể kết hợp thêm bộ cánh khuấy điện (tháo/lắp dễ dàng) để tạo thành hệ thống điều chế hoàn chỉnh.
- 📦 Tiết kiệm thời gian & công sức: Rút ngắn thời gian nấu cháo hơn 60% so với dòng nồi nấu cháo hơi đang có trên thị trường hiện nay.
- 📦 Siêu bền & ổn định: Được đánh giá là hoạt động ổn định nhất trong các dòng nồi nấu bằng điện, nó hầu như không phát sinh lỗi vặt, đặc biệt đáng tin cậy nếu bạn cần sử dụng nồi nấu trong một thời dài (như nấu cao).
Các loại nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ 2026
Việc nấu cháo số lượng lớn phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày tại các nhà hàng, trường học hay bệnh viện luôn là một thử thách lớn. Nỗi ám ảnh về những mẻ cháo bị khê, cháy đáy nồi, hay việc phải đứng khuấy đảo liên tục hàng giờ đồng hồ khiến không ít chủ bếp mệt mỏi.
Hiểu được những khó khăn đó, BepAZ mang đến dòng sản phẩm nồi nấu cháo công nghiệp thế hệ mới. Sử dụng công nghệ truyền nhiệt gián tiếp qua dầu dẫn nhiệt, BepAZ cam kết mang đến giải pháp nấu cháo: Nhanh nhừ – Nhuyễn mịn – Không bao giờ khê cháy – Tiết kiệm điện năng.
1. Nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ là gì? Tại sao lại khác biệt?
Khác hoàn toàn với các loại nồi nấu cháo bằng điện dùng thanh nhiệt đun trực tiếp (dễ gây cháy cháo ở vị trí thanh nhiệt), nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ hoạt động theo nguyên lý nấu cách thủy gián tiếp.
Nguyên lý hoạt động thông minh:
Nồi được thiết kế với khoang rỗng giữa các lớp inox để chứa dung môi (thường là dầu ăn). Khi hệ thống điện hoạt động, các thanh nhiệt sẽ đun nóng lớp dầu này. Dầu ăn với nhiệt độ sôi lên tới hơn 200 độ C sẽ truyền nhiệt đồng đều qua toàn bộ diện tích lòng nồi. Cháo bên trong được bao bọc bởi một lớp nhiệt lượng tỏa đều, giúp hạt gạo nở nhanh, chín sâu mà không cần tiếp xúc trực tiếp với nguồn nhiệt cao, từ đó loại bỏ 100% tình trạng khê cháy.
2. Bảng giá nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ niêm yết 2026
Chúng tôi cung cấp hệ thống giải pháp đa dạng, phù hợp với mọi quy mô từ quán cháo dinh dưỡng nhỏ lẻ đến các bếp ăn tập thể quy mô lớn.
(Lưu ý báo giá được cập nhật đầu năm 2026, áp dụng cho khách mua hàng tại tổng kho nhà máy Hà Nội).
| Model | Dung tích | Công suất | Khả năng phục vụ | Giá Khuyến Mãi |
| NC-30 | 30 Lít | 4kW | 60 – 80 bát/mẻ | 6.000.000đ |
| NC-50 | 50 Lít | 6kW | 100 – 130 bát/mẻ | 7.500.000đ |
| NC-70 | 70 Lít | 8kW | 150 – 180 bát/mẻ | 8.500.000đ |
| NC-100 | 100 Lít | 9 kW | 200 – 250 bát/mẻ | 10.000.000đ |
| NC-120 | 120 Lít | 9 kW | 250 – 300 bát/mẻ | 11.500.000đ |
| NC-160 | 160 Lít | 12 kW | 300 – 450 bát/mẻ | 13.500.000đ |
| NC-200 | 200 Lít | 15 kW | Trên 500 bát/mẻ | 15.500.000đ |
📞 Hotline đặt hàng nhanh: 083 666 3636 (Tư vấn miễn phí 24/7)
3. Cấu tạo đột phá – Đẳng cấp từ linh kiện đến thiết kế
Nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ không chỉ đơn thuần là một thiết bị nấu nướng, mà là một sản phẩm cơ khí chính xác với 5 lớp cấu tạo tiêu chuẩn:
3.1. Hệ thống 3 lớp Inox 304 dày dặn
Chúng tôi sử dụng Inox 304 cao cấp nhất hiện nay cho cả lớp vỏ ngoài và lòng trong.
- Lớp trong cùng: Tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, bề mặt phẳng mịn, chống dính tự nhiên, không gây phản ứng hóa học ở nhiệt độ cao.
- Lớp giữa: Khoang chứa dầu dẫn nhiệt được gia công kín khít, chịu áp suất tốt.
- Lớp vỏ ngoài: Giữ cho nồi luôn sáng bóng, bền bỉ trong môi trường bếp nhiều dầu mỡ.
3.2. Lớp bảo ôn Polyurethane công nghệ Đức
Thay vì sử dụng bông thủy tinh rẻ tiền (dễ bị xẹp và thoát nhiệt sau 1 thời gian), BepAZ sử dụng chất liệu Polyurethane được đổ áp lực cao.
- Khả năng giữ nhiệt gấp 4 lần bông thủy tinh.
- Giúp cháo giữ nóng liên tục trên 90 độ C ngay cả khi đã tắt điện suốt 5 – 7 tiếng.
- Vỏ nồi nấu cháo công nghiệp hoàn toàn không nóng, đảm bảo an toàn tuyệt đối cho đầu bếp.
3.3. Hệ thống ống thăm và phễu tiếp dầu tiện lợi
Thiết kế thông minh giúp bạn dễ dàng kiểm tra mức dầu bên trong mà không cần tháo dỡ nồi. Việc bổ sung dầu dẫn nhiệt định kỳ trở nên vô cùng đơn giản và nhanh chóng.
3.4. Hệ thống điện điều khiển thông minh
Nồi nấu cháo công nghiệp tích hợp hệ thống rơ-le tự động ngắt. Khi cháo đạt độ sôi mong muốn, bạn có thể điều chỉnh công suất về mức thấp nhất để cháo ninh ủ liu riu. Điều này giúp hạt gạo mềm nhừ, thơm ngon mà hóa đơn tiền điện lại giảm đáng kể.
4. Tại sao nồi nấu cháo bằng điện BepAZ lại “Đáng đồng tiền bát gạo”?
Để khách hàng hiểu rõ giá trị của việc đầu tư vào BepAZ, hãy cùng làm một phép so sánh nhỏ:
| Đặc điểm | Cách nấu truyền thống | Nồi nấu cháo công nghiệp BepAZ |
| Công sức đứng bếp | Phải đứng khuấy liên tục để cháo không cháy đáy. | Tự động nấu, không cần khuấy đảo, giải phóng sức lao động. |
| Chất lượng cháo | Dễ bị khê, cháo chín không đều, thường bị vón cục. | Cháo nhuyễn mịn, chín đều từ mọi phía, giữ trọn hương vị. |
| Chi phí vận hành | Tốn điện/gas vì nhiệt lượng thất thoát ra ngoài. | Siêu tiết kiệm điện nhờ lớp bảo ôn và cơ chế tự ngắt nhiệt. |
| Độ bền thiết bị | Nồi gang dễ bị thủng đáy, nhanh hỏng. | Độ bền trên 10 năm với kết cấu Inox 304 chắc chắn. |
| Vệ sinh | Vất vả cọ rửa các mảng cháy đen dưới đáy. | Vệ sinh cực nhanh qua van xả đáy inox cỡ lớn. |
5. Ứng dụng đa năng của nồi nấu cháo BepAZ
Không chỉ dùng để nấu cháo, nhờ công nghệ đun gián tiếp nhiệt độ cao, sản phẩm của BepAZ còn là “trợ thủ đắc lực” trong nhiều công việc khác:
- Nấu sữa đậu nành, sữa hạt: Không lo bị đóng cặn hay cháy khét.
- Nấu súp, nước sốt: Đảm bảo hỗn hợp mịn màng, đồng nhất.
- Cô đặc thuốc bắc, nấu mạch nha: Duy trì nhiệt độ ổn định để thành phẩm đạt chất lượng tốt nhất.
- Nấu chè, kho cá số lượng lớn: Đảm bảo thực phẩm chín mềm mà không nát.
- Ngoài ra nồi nấu cháo công nghiệp có thể dùng như bộ nồi hầm xương nấu nước phở, với chi phí vận hành rất tiết kiệm.
6. Cam kết vàng và Chính sách hậu mãi từ BepAZ
Khi mua nồi nấu cháo công nghiệp tại BepAZ, quý khách không chỉ mua một sản phẩm mà còn mua sự an tâm tuyệt đối:
- Chất lượng khẳng định: Cam kết sử dụng 100% Inox 304 chuẩn. Nếu phát hiện Inox tạp chất, BepAZ sẵn sàng hoàn tiền 200%.
- Bảo hành uy tín: Bảo hành 12 tháng cho hệ thống điện và 6 năm cho kết cấu Inox.
- Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng giải đáp và xử lý mọi vấn đề qua số Hotline 083 666 3636.
- Vận chuyển toàn quốc: Giao hàng tận nơi, hướng dẫn lắp đặt và sử dụng chi tiết tại nồi nấu cháo công nghiệp nhà.
7. Hướng dẫn lắp đặt và bảo quản nồi cháo BepAZ bền lâu
Để thiết bị hoạt động ổn định và có tuổi thọ cao nhất, quý khách nên lưu ý:
- Lắp đặt: Nên lắp đặt qua một Aptomat (CB) riêng để đảm bảo an toàn điện.
- Kiểm tra dầu: Luôn đảm bảo mực dầu dẫn nhiệt ở mức cho phép trước khi bật nguồn.
- Vệ sinh: Sau mỗi ngày sử dụng, xả hết nước rửa qua van xả đáy. Tránh để nước tiếp xúc trực tiếp vào hệ thống rơ-le nhiệt dưới đáy nồi.
- Lưu ý: thay mới dầu dẫn nhiệt trên nồi nấu cháo công nghiệp sau khoảng 1 – 3 năm tùy theo tần suất sử dụng.
MUA NGAY HÔM NAY – NHẬN ƯU ĐÃI KHỦNG!
Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chiếc nồi nấu cháo công nghiệp chất lượng với mức giá không thể tốt hơn.
LIÊN HỆ TRỰC TIẾP HỆ THỐNG BEPAZ:
- Hà Nội: 270 Nguyễn Xiển, Thanh Xuân
- TP. Hồ Chí Minh: 151 Chu Văn An, Bình Thạnh
- Hotline/Zalo: 083 666 3636
- Website: www.bepaz.vn
Hướng dẫn sử dụng nồi nấu cháo công nghiệp
Với tính năng chính và cũng chính là tính năng được người dùng đánh giá cao, vượt trội hơn hẳn các dòng thiết bị có công năng tương tự trên thị trường đó là: kho cá, chúng tôi xin được chia sẻ một vài lưu ý sử dụng để các cơ sở chế biến và kinh doanh cá kho có thể tham khảo và sử dụng nồi đúng cách.
- Đảm bảo khoang nấu được vệ sinh trước khi đổ gạo vào, tráng một lớp dầu ăn quanh thành trong và đáy nồi.
- Vo sạch ngạo trước khi nấu, người dùng để ráo nước và chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết, gia vị theo bí quyết riêng của mình tối thiểu 15p trước khi đưa vào khoang nấu trong nồi.
- Tùy vào lượng gạo mà người nấu đổ thêm nước ít hay nhiều.
- Đậy nắp nồi và khởi động công tắc nhiệt (hoặc aptomat) để công suất tối đa đến khi thấy nước cá trong nồi kho sôi. Sau đó giảm công suất dần đến mức nước cháo sôi liu diu và đợi đến khi hoàn thành món cháo.
- Thông thường món cháo sánh mịn càng ngon, tuy nhiên đối với mỗi loại cháo lại có mức thời gian nấu cháo đạt yêu cầu khác nhau. Để đảm bảo đúng yêu cầu, người nấu có thể đánh giá bằng cảm quan hoặc nếm thử cháo trước khi ngắt điện vào nồi, kết thúc quá trình nấu cháo bằng nồi nấu cháo công nghiệp.
Các mức dung tích nồi nấu cháo công nghiệp Bep36
Ở thời điểm hiện tại, dòng nồi nấu cháo công nghiệp sử dụng công nghệ dầu dẫn nhiệt có 6 mức dung tích. Từ 30 lít đến 1000 lít, nhu cầu của anh chị đến đâu thì mình dùng nồi dung tích đến đó. Ngoài ra phân loại theo chức năng, mỗi nồi sẽ có một tên gọi khác nhau. Tuy nhiên về bản chất chúng đều giống nhau về công nghệ. Nồi dung tích lớn sử dùng nhiều thanh nhiệt, mức công suất tối đa lớn hơn. Nồi nhỏ dùng ít thanh nhiệt nên công suất nhỏ. Chi tiết các loại nồi anh chị có thể xem bê dưới.
1. Nồi nấu cháo công nghiệp 30l – NC30
| Dung tích | 30 lít |
| Công suất | 3kw/h |
| Chất liệu | inox 304 |
| Nguồn điện áp | 220V |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Sản xuất tại | BepAZ |
| Bảo hành | 12 tháng |
2. Nồi nấu cháo công nghiệp 50l – NC50
| Dung tích | 50 lít |
| Công suất | 6kw/h |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Nguồn điện áp | 220V-380V |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Sản xuất tại | BepAZ |
| Bảo hành | 12 tháng |
3. Nồi nấu cháo công nghiệp 70l – NC70
| Dung tích | 70 lít |
| Công suất | 9kw/h |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Nguồn điện áp | 220V-380V |
| Xuất xứ | Việt Nam |
| Sản xuất tại | BepAZ |
| Bảo hành | 12 tháng |
4. Nồi nấu cháo công nghiệp 100l – NC100
| Dung tích | 100 lít |
| Công suất | 9kw/h |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Nguồn điện áp | 220V-380V |
| Xuất xứ tại | Việt Nam |
| Sản xuất | BepAZ |
| Bảo hành | 12 tháng |
5. Nồi nấu cháo công nghiệp 160l – NC160
| Dung tích | 160 lít |
| Công suất | 12kw/h |
| Chất liệu | Inox 304 |
| Nguồn điện áp | 220V-380V |
| Xuất xứ tại | Việt Nam |
| Sản xuất tại | BepAZ |
| Bảo hành | 12 tháng |
Nồi nấu nấu cháo công nghiệp và các ưu thế vượt trội so với dòng nồi khác
100% inox 304 sản xuất trên dây truyền nhà máy
Khác với các loại nồi nấu cháo gia công tại các xưởng. Nồi nấu cháo thanh nhiệt được sản xuất bằng dây truyền tự động trong nhà máy. Các công đoạn: cắt, gấp, dập, hàn đều được thao tác bằng máy móc. Trải qua 3 công đoạn kiểm tra trước khi xuất kho.
Nồi có thiết kế đẹp sang trọng và bắt mắt. Với chất liệu inox 304 sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Toàn bộ thân vỏ được dập bằng máy nên hạn chế tối đa các mối hàn. Tạo ra sản phẩm có độ bền gần như là vĩnh cửu với thời gian.
Thiết kế nồi nấu cháo gọn nhẹ tối ưu không gian
Nồi nấu cháo công nghiệp dầu dẫn nhiệt thế hệ mới đã bỏ hoàn toàn phần bệ vuông bên dưới khoang nấu. Giúp nồi có kích thước nhỏ gọn hơn, phù hợp với những không gian bếp đô thị. Không những thế trọng lượng nồi cũng giảm đi đáng kể. Chỉ gần 10 kg với nồi 30 lít. Trong khi đó nồi nấu cháo bằng điện loại lớn nhất 160 lít cũng chỉ nặng xấp xỉ 25 kg. Nồi nhỏ, nhẹ khiến việc cơ động vị trí trở nên khá đơn giản. Giảm đáng kể giá cước chuyển nồi điện nấu cháo về các tỉnh.
Chất liệu bảo ôn cao cấp giúp tiết kiệm điện, giữ nóng cháo đến 6 giờ
Là vật liệu bảo ôn cách nhiệt được sử dụng trên các loại tủ đông, tủ lạnh hiện nay. Nó nhẹ và giữ nhiệt tốt hơn 4 lần bông thủy tinh đang được dùng phổ biến trên nồi nấu cháo cũ. Vật liệu bảo ôn được phủ quanh khoang nấu và cả nắp nồi. Hạn chế thất thoát nhiệt, giảm đi đáng kể điện năng tiêu thụ. Đặc biệt với những nhà bán hàng cả ngày thì điện có thể tiết kiệm đến một nửa trước đây.
Chế độ nấu cháo hầm xương nước siêu nóng 110 °C
Thường thì các dòng nồi điện nấu cháo cũ dùng dạng nắp 1 lớp, lật 1 nửa. Bởi mọi người đã dùng kiểu này quen tay nên thấy tiện. Thực ra cách dùng này là nguyên nhân chủ yếu dẫn đến hao điện, hao nhiệt.
Nắp nồi cháo thanh nhiệt là loại 2 lớp inox có bảo ôn, có gioăng silicon. Nên khi đậy lại khoang nấu hoàn toàn kín, tạo ra môi trường áp suất. Xương được hầm trong môi trường áp suất sẽ nhanh hơn, nước cũng sẽ trong hơn. Không hệ có hiện tượng đục nước như anh chị nghĩ.
Đây cũng chính là cơ chế ninh cháo, ninh xương với nước siêu nóng 110°C. Nước ở điều kiện bình thường sẽ sôi ở gần 100°C, tuy nhiên nước trong môi trường áp suất. Nhiệt độ được đẩy nên cao hơn, tăm sôi cũng ít hơn. Đó chính là lý do nước hầm xương không bị đục.
