BepAZ hoàn thành lắp đặt hệ thống nấu nước lèo 100L cho quán Bún Bò Huế Nam Khánh trong ngày 09/04/2026. Bài viết giới thiệu cấu tạo Inox 304, ưu điểm so với dòng thị trường và hướng dẫn bảo trì kéo dài tuổi thọ trên 10 năm.
Báo cáo lắp đặt nồi nấu nước lèo 100L tại Bún Bò Huế Nam Khánh
Ngày 09/04/2026 lúc 14:45:12, đội ngũ kỹ thuật BepAZ Hà Nội đã hoàn thành việc lắp đặt hệ thống nồi nấu nước lèo 100L cho quán Bún Bò Huế Nam Khánh. Quy trình thi công đảm bảo đúng tiêu chuẩn an toàn và hiệu suất nhiệt tối ưu.
Mô tả công trình
Khách hàng yêu cầu hệ thống bếp công nghiệp chuyên dùng cho bún bò Huế với dung tích 100L, bao gồm nồi, van xả, khung đỡ và hệ thống gas an toàn. Công trình hoàn thành trong 4 giờ với nghiệm thu đạt tiêu chuẩn.
Cấu tạo chi tiết
Hệ thống sử dụng nồi nồi nấu phở công nghiệp dung tích 100L, chất liệu Inox 304 dày 2 mm, chống ăn mòn, dễ vệ sinh. Linh kiện chính gồm:
- Thanh đốt điện/đốt gas: Đạt chuẩn CE, công suất ổn định.
- Van xả đáy: Inox SUS316, chịu nhiệt tốt, khóa kín an toàn.
- Cảm biến nhiệt độ: 0–100 °C, điều khiển tự động, hiển thị LED.
- Khung sắt sơn tĩnh điện: Chịu tải, chống gỉ sét.
- Bộ tiết diện gas: Van khóa đôi, chống rò rỉ, có khóa an toàn.
Ưu điểm so với dòng phổ thông
- Inox 304 dày 2 mm bền bỉ, chống oxy hóa, dễ vệ sinh.
- Điều khiển tự động, giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm năng lượng.
- Van xả inox cao cấp, kín khít, an toàn khi vận hành.
- Thiết kế khung vững chắc, chịu va đập, nâng cao tuổi thọ.
- Dễ dàng nâng cấp kết nối với các máy chế biến thực phẩm phụ trợ.
Quy trình bảo trì chuyên gia
- Hằng ngày: Vệ sinh bề mặt và thành nồi bằng dung dịch trung tính, xả hết cặn sau mỗi ca nấu.
- Hàng tuần: Tháo van xả để kiểm tra gioăng, bôi trơn, lau khô trước khi lắp lại.
- Hàng tháng: Kiểm tra bộ phận đốt, làm sạch lưới lọc gas, siết chặt bulông nối.
- 6 tháng/lần: Đo kiểm áp suất gas, kiểm định cảm biến nhiệt, thay lớp cách nhiệt khi cần.
- Hàng năm: Bảo trì toàn diện, kiểm tra hàn mép, xiết khung, hiệu chuẩn bộ điều khiển nhiệt.
👤 Thông tin được cung cấp bởi: Quân – BepAZ.vn.
📞 Anh/Chị cần tư vấn thêm, vui lòng gọi số điện thoại: 083 666 3636
