Ngày 01/04/2026 lúc 10:02:37, đội ngũ kỹ thuật BepAZ đã hoàn thành kiểm định và vận hành thử nồi nấu bún phở 30 lít inox 304. Bài viết đi sâu vào cấu tạo, ưu điểm so với dòng phổ thông và quy trình bảo trì chi tiết để kéo dài tuổi thọ trên 10 năm.
Báo cáo hoàn thành test sản phẩm
Vào lúc 10:02:37 ngày 01/04/2026, kỹ thuật BepAZ tiến hành mở kiện, kiểm tra cơ khí và vận hành thử nồi nấu bún phở 30 lít bằng inox 304 trong hệ thống Thiết bị bếp công nghiệp.
Cấu tạo chi tiết nồi nấu bún phở 30 lít
Thân nồi được chế tạo hoàn toàn từ inox 304 dày 1.2 mm, chống ăn mòn, chịu nhiệt và dễ vệ sinh. Lòng nồi được đánh bóng gương đảm bảo truyền nhiệt đồng đều.
- Vỏ ngoài: inox 304 chống han gỉ, chịu va đập.
- Ruột nồi: inox 304 nhập khẩu, xử lý an toàn thực phẩm.
- Đế nhiệt: tấm gia nhiệt bằng thép không gỉ, tích hợp mâm nhiệt công suất 3 kW.
Linh kiện điện và hệ thống điều khiển
Hệ thống điện sử dụng chiết áp Rơle SSR, bảng điều khiển kỹ thuật số, cảm biến nhiệt độ Pt100 cho độ chính xác cao. Dây dẫn đạt chuẩn chống cháy.
So sánh ưu điểm với dòng máy phổ thông
- Tuổi thọ trên 10 năm nhờ vật liệu inox 304 chất lượng cao.
- Điều khiển kỹ thuật số chính xác, dễ thao tác.
- Hiệu suất nhiệt ổn định, tiết kiệm năng lượng hơn 15%.
- Độ bền linh kiện điện tốt, giảm rủi ro hư hỏng đột ngột.
Hướng dẫn quy trình bảo trì từ chuyên gia
- Thường xuyên vệ sinh lòng nồi sau mỗi ca nấu, dùng dung dịch tẩy rửa trung tính.
- Kiểm tra hệ thống điện và chiết áp mỗi tháng, siết chặt đầu nối nếu cần.
- Bôi trơn van xả định kỳ 6 tháng/lần để tránh kẹt cơ khí.
- Đo kiểm cảm biến nhiệt và hiệu chỉnh calibration theo quý để giữ độ chính xác.
- Vệ sinh lớp cách nhiệt và khoang dưới đế nồi mỗi 3 tháng để tránh nhiệt độ quá cao.
👤 Thông tin được cung cấp bởi: Thái Kim Ngân – BepAZ.vn.
📞 Anh/Chị cần tư vấn thêm, vui lòng gọi số điện thoại: 083 666 3636
