Đội ngũ kỹ thuật BepAZ hoàn thành lắp đặt lò nướng Salamander 10 họng tại Phố Đặng Đông, Đống Đa. Bài viết phân tích cấu tạo inox 304 và linh kiện cao cấp, so sánh ưu điểm so với máy phổ thông, cùng quy trình bảo trì kéo dài tuổi thọ trên 10 năm.
Giới Thiệu Dự Án
Dự án lắp đặt lò nướng salamander 10 họng tại Phố Đặng Đông, Đống Đa, Hà Nội.
Cấu Tạo Chi Tiết
Lò nướng được gia công hoàn toàn từ inox 304 dày 1.2 mm, đảm bảo chống ăn mòn và chịu nhiệt vượt trội. Toàn bộ khung và khay nướng làm từ Inox 304, linh kiện bao gồm bộ đốt ceramic, van điều tiết gas nhiệt độ cao cấp, dây điện chịu nhiệt và quạt đối lưu tiết kiệm nhiên liệu.
Thiết kế tích hợp trong thiết kế bếp nhà hàng tối ưu không gian, đảm bảo hiệu suất nhiệt đồng đều cho từng khay nướng.
So Sánh Ưu Điểm
- Độ bền cao: Inox 304 chống gỉ vượt trội so với inox thường.
- Hiệu suất nhiệt: Đốt ceramic và quạt đối lưu cho phép nướng nhanh, đều hơn.
- Tiết kiệm gas: Van điều tiết tự động duy trì nhiệt độ ổn định, giảm tiêu hao nhiên liệu.
- Bảo trì dễ dàng: Tháo lắp khay, bộ đốt và quạt chỉ trong 3 bước đơn giản.
Quy Trình Bảo Trì Chuyên Sâu
- Hằng ngày: Lau sạch khay và khoang nướng sau mỗi ca làm việc.
- Hàng tuần: Kiểm tra van gas, vệ sinh đầu đốt và quạt đối lưu.
- Hàng tháng: Tháo rời bộ đốt ceramic, kiểm tra tình trạng gioăng và ống dẫn gas.
- Hàng năm: Thực hiện bảo dưỡng toàn diện: thay gioăng chịu nhiệt, kiểm tra rò rỉ gas và hiệu chỉnh van áp suất.
Gọi ngay để được tư vấn lò nướng salamander chất lượng, bảo trì kéo dài tuổi thọ.
