Báo cáo hoàn thành bàn giao 2 nồi phở inox 304 dung tích 70L và 20L tại quận Bình Tân. Phân tích cấu tạo chi tiết, so sánh ưu điểm với dòng phổ thông và hướng dẫn bảo trì chuyên sâu.
Báo cáo kỹ thuật bàn giao 2 nồi phở điện inox 304 tại Bình Tân
Ngày 25/04/2026, đội ngũ kỹ thuật Bếp AZ hoàn thành bàn giao 2 nồi nấu phở công nghiệp bằng inox 304 dung tích 70L và 20L tại quận Bình Tân. Toàn bộ thiết bị bếp công nghiệp được đóng gói, kiểm tra chất lượng và nghiệm thu với khách hàng.
Cấu tạo chi tiết và linh kiện cao cấp
Mọi chi tiết thân nồi được làm từ inox 304 dày 1.2mm, đảm bảo chống gỉ và chịu nhiệt tốt. Linh kiện chính bao gồm van khóa gas tiêu chuẩn, cảm biến nhiệt thermocouple, thanh gia nhiệt bằng đốt điện trở chất lượng cao và gioăng silicone chịu nhiệt. Hệ thống mối hàn TIG đảm bảo độ kín khít và bền bỉ dưới áp suất nhiệt cao.
Sản phẩm này phù hợp với setup bếp nhà hàng và bếp ăn công nghiệp quy mô nhỏ, tối ưu cho quán phở, quán ăn tự chọn.
So sánh ưu điểm với dòng máy phổ thông
- Độ bền inox 304 vượt trội so với inox 201 hay thép tráng men, chống oxy hóa cao.
- Hệ thống van gas và cảm biến nhiệt chính hãng hạn chế rủi ro cháy nổ.
- Thiết kế đáy đôi giúp giữ nhiệt lâu, tiết kiệm nhiên liệu.
- Bề mặt dễ vệ sinh, không bám bẩn hay đọng nước, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Hướng dẫn quy trình bảo trì chuyên sâu
- Vệ sinh định kỳ sau mỗi ca nấu bằng nước ấm và chất tẩy nhẹ để loại bỏ cặn bẩn.
- Kiểm tra mối hàn và gioăng silicone mỗi 3 tháng, thay thế nếu có dấu hiệu hư hỏng.
- Bảo dưỡng hệ thống van gas và đầu đốt điện trở 6 tháng/lần để đảm bảo hiệu suất.
- Quét lớp chống gỉ chuyên dụng lên bề mặt ngoài nồi sau 1 năm sử dụng, kéo dài tuổi thọ trên 10 năm.
