Vào ngày 22/04/2026, đội ngũ kỹ thuật BepAZ đã hoàn thiện lắp đặt nồi cô cao dược liệu 100 lít từ Inox 304 chuẩn y tế. Báo cáo chi tiết cấu tạo, so sánh ưu điểm và hướng dẫn bảo trì chuyên sâu để đảm bảo máy hoạt động bền bỉ trên 10 năm.
Giới thiệu dự án
Vào ngày 22/04/2026, đội ngũ kỹ thuật BepAZ hoàn thành bàn giao và lắp đặt nồi cô cao dược liệu 100 lít ngay tại cơ sở khách hàng. Sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp được chế tác từ Inox 304 chuẩn y tế, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và tuyệt đối an toàn vệ sinh. Quy trình thi công tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế, tích hợp cơ cấu cánh khuấy tự động giúp trích ly dược liệu đều và tối ưu hiệu suất.
Cấu tạo chi tiết
Nồi cô cao 100 lít được thiết kế 3 lớp Inox 304:
- Lớp ngoài: Inox 304 dày 1,2 mm, chống oxy hóa, chịu va đập.
- Lớp giữa: Vật liệu cách nhiệt Polyurethane, giữ nhiệt ổn định, tiết kiệm năng lượng.
- Lớp trong: Inox 304 đánh bóng, an toàn thực phẩm, dễ vệ sinh.
Phần vung được thiết kế kín tuyệt đối, trang bị gioăng chịu nhiệt và chốt khóa an toàn, đảm bảo quá trình cô quay tạo áp suất ổn định.
Ưu điểm so với dòng máy phổ thông
- Độ bền vượt trội: Vật liệu Inox 304 cao cấp không gỉ, chống ăn mòn tốt hơn inox 201 thường thấy.
- Hiệu suất nhiệt ổn định: Lớp cách nhiệt giảm hao phí nhiệt đến 30% so với máy không cách nhiệt.
- Cánh khuấy tự động: Giúp phân tán đều dược liệu, tối ưu chiết xuất hoạt chất, giảm khét dính đáy.
- Vệ sinh dễ dàng: Bề mặt inox đánh bóng, không bám bẩn, tiết kiệm thời gian làm sạch.
- An toàn sử dụng: Vung khóa áp suất, van xả áp tự động, bảo vệ người vận hành.
Hướng dẫn bảo trì từ chuyên gia
- Hàng ngày: Vệ sinh bề mặt trong và ngoài bằng khăn mềm, kiểm tra van xả áp.
- Hàng tuần: Tháo gioăng vung, ngâm trong dung dịch kiềm nhẹ, lau khô trước khi lắp lại.
- Hàng tháng: Bôi dầu silicon cho chốt, van xả áp; kiểm tra hoạt động cánh khuấy và động cơ.
- Hàng năm: Bảo dưỡng toàn bộ hệ thống điện, kiểm tra độ kín mối hàn, bổ sung keo chịu nhiệt nếu cần.
Thực hiện đúng chu kỳ bảo trì giúp thiết bị hoạt động ổn định và duy trì tuổi thọ trên 10 năm.
Ngoài ra, chúng tôi nhận setup bếp công nghiệp trọn gói cho các dự án yến tiệc, nhà thuốc đông y và cơ sở sản xuất dược liệu.
