Đội ngũ BepAZ tại Hà Nội đã hoàn thành lắp đặt tủ nấu cơm 4 khay điện cho nhà hàng Pizza LA. Bài báo cáo phân tích chi tiết cấu tạo inox 304, linh kiện cao cấp, so sánh ưu điểm so với dòng phổ thông và hướng dẫn quy trình bảo trì giúp kéo dài tuổi thọ trên 10 năm.
Giới thiệu dự án
Vào ngày 16/04/2026, đội ngũ BepAZ tại Hà Nội, chuyên về thiết bị bếp công nghiệp, đã giao hàng và lắp đặt tủ nấu cơm 4 khay điện cho nhà hàng Pizza LA tại địa chỉ đường Lê Trọng Tấn, Hà Đông.
Cấu tạo và linh kiện chính
Chiếc tủ nấu cơm sử dụng chất liệu Inox 304 dày 1.2 mm, đảm bảo chống ăn mòn và chịu nhiệt tốt. Hệ thống gia nhiệt gồm thanh điện trở sứ cao cấp, kết hợp van điện từ và bộ điều nhiệt cơ khí chuẩn Châu Âu. Bảng điều khiển kỹ thuật số với màn hình LED giúp căn nhiệt độ chính xác, tiết kiệm điện năng.
So sánh ưu điểm so với dòng máy phổ thông
- Độ bền cao: Inox 304 chống oxi hóa, so với Inox 201 dễ gỉ ở máy phổ thông.
- Hiệu suất nhiệt tốt: Thanh điện trở sứ ổn định hơn thanh nhiệt thông thường.
- Tiết kiệm năng lượng: Bộ điều khiển PID giúp duy trì nhiệt độ chính xác, giảm hao phí.
- Bảo hành và dịch vụ: Linh kiện nhập khẩu, chính sách bảo trì nhanh chóng, khác biệt với dòng không rõ nguồn gốc.
Quy trình bảo trì kéo dài tuổi thọ trên 10 năm
- Vệ sinh định kỳ: Lau chùi bề mặt Inox và khoang nấu sau mỗi ca làm việc.
- Kiểm tra linh kiện điện: Tháng một lần, kiểm tra điện trở, van điện từ và kết nối dây điện.
- Khử cặn canxi: Sử dụng dung dịch chanh hoặc axit nhẹ để tẩy cặn bên trong khoang.
- Bôi trơn bản lề và gioăng: Bôi mỡ thực phẩm vào bản lề; kiểm tra, thay gioăng 6 tháng/lần.
- Đánh giá hiệu suất: Đo nhiệt độ mỗi 3 tháng để đảm bảo không vượt quá ngưỡng cho phép.
Với kinh nghiệm lâu năm trong setup bếp công nghiệp, BepAZ cam kết hỗ trợ khách hàng vận hành ổn định và nâng cao hiệu suất bếp nhà hàng.
👤 Thông tin được cung cấp bởi: Quan – BepAZ.vn.
📞 Anh/Chị cần tư vấn thêm, vui lòng gọi số điện thoại: 083 666 3636
