Sở hữu công suất lớn cùng công nghệ gia nhiệt và cấp nước tự động, Tủ nấu cơm công nghiệp công nghệ mới giúp nấu cơm trong khay khoa học, giữ hạt cơm ngon đều, tiết kiệm năng lượng và dễ dàng bảo trì định kỳ.
Nấu cơm công nghiệp công nghệ mới
Cấu tạo chi tiết và linh kiện chủ đạo
Trong các khu bếp công nghiệp, Tủ nấu cơm công nghiệp công nghệ mới được chế tạo hoàn toàn từ thép Inox SUS304 thực phẩm, giúp chống gỉ, chịu nhiệt và dễ làm sạch. Khung tủ có cấu trúc gia cố bằng thanh chịu lực, bên trong tích hợp lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao, giảm tổn hao nhiệt.
Tủ nấu cơm nhiều khay
Nguyên lý vận hành và hệ thống tự động
Hệ thống gia nhiệt điện trở bên dưới khay được điều khiển bởi bộ điều khiển nhiệt độ PID, đảm bảo duy trì mức nhiệt ổn định. Cấp nước tự động qua van điện từ và cảm biến mực nước giúp nạp lượng nước chính xác, tránh tràn và tiết kiệm nước.
So sánh ưu điểm với các dòng máy phổ thông
- Chất liệu Inox 304 bền hơn Inox 201 thông thường, hạn chế ăn mòn và an toàn thực phẩm.
- Công nghệ PID duy trì nhiệt độ chính xác, hạn chế thất thoát nhiệt so với tủ hơi truyền thống.
- Hệ thống cấp nước tự động nhanh chóng, chính xác, giảm nhân công và tránh tràn nước.
- Hệ thống cách nhiệt dày, giữ nhiệt lâu, tiết kiệm điện hoặc gas so với vỏ nhôm mỏng.
- Khả năng chứa khay đa dạng phù hợp mọi quy mô: từ 30 khay đến 100 khay một mẻ.
Quy trình bảo trì để kéo dài tuổi thọ trên 10 năm
- Hàng ngày: vệ sinh bề mặt Inox, khoang đựng khay và gioăng cửa bằng dung dịch trung tính, tránh hóa chất tẩy mạnh.
- Hàng tuần: kiểm tra bộ lọc nước đầu vào, vệ sinh van điện từ, thay ron gioăng khi có dấu hiệu lão hóa.
- Hàng tháng: kiểm định bộ điều khiển PID, test rơle và cầu chì; bôi trơn thanh trượt khay với mỡ thực phẩm.
- Hàng quý: xả cặn trong ống hơi, vệ sinh bẫy nước đọng, kiểm tra đường ống cấp – xả nước.
- Năm 1 và định kỳ 2 năm: tư vấn thiết bị bếp chuyên sâu, đánh giá toàn bộ hệ thống điện – nước, thay thế linh kiện hao mòn.
Ứng dụng thực tế và lợi ích lâu dài
Với cấu trúc inox bền bỉ và quy trình bảo trì chuẩn, tủ nấu cơm công nghiệp công nghệ mới không chỉ nâng cao năng suất nấu nướng mà còn đảm bảo giữ hạt cơm dẻo, thơm ngon, tiết kiệm chi phí điện – nước, duy trì hoạt động hiệu quả trên 10 năm.
👤 Thông tin được cung cấp bởi: Duy Ninh – – Thành viên BepAZ.
📞 Anh/Chị cần tư vấn thêm, vui lòng gọi số điện thoại: 0352520091
