Ngày 24/7/2026, đội kỹ thuật BepAZ hoàn thiện lắp đặt tủ nấu cơm 10 khay dùng điện tại bếp ăn công nghiệp. Bài viết chia sẻ chi tiết quá trình sản xuất, cấu tạo inox, linh kiện chính, ưu điểm so với dòng phổ thông và quy trình bảo trì đạt tuổi thọ trên 10 năm.
VIDEO Lắp đặt và nghiệm thu tủ nấu cơm 10 khay
1. Hiện trường và quá trình hoàn thiện
Hoàn thiện lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, Tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay dùng điện được cố định chắc chắn, kết nối nguồn điện 3 pha và đường cấp nước tự động.
2. Cấu tạo và vật liệu inox cao cấp
Thân vỏ và khay nấu làm từ inox 304 dày 1,2 mm, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Bộ khay 10 lớp thiết kế lắp rời, chịu tải cao và chống biến dạng sau thời gian dài sử dụng.
Phần mặt lưng tháo mở nhanh giúp truy cập linh kiện dễ dàng khi cần bảo trì hoặc sửa chữa.
3. Linh kiện chính và ưu điểm so với dòng phổ thông
Hệ thống thanh gia nhiệt bằng inox 304 chất lượng cao kết hợp bơm tuần hoàn và cấp thoát nước tự động. Bộ điều khiển PID cho phép điều chỉnh nhiệt độ chính xác, tiết kiệm điện và rút ngắn thời gian nấu. So với dòng tủ hấp cơm công nghiệp phổ thông, tủ AZ nâng cao tuổi thọ linh kiện và ổn định vận hành.
4. Quy trình bảo trì định kỳ
- Hằng ngày: Vệ sinh toàn bộ lòng tủ và khay, xả cặn nước, lau khô bề mặt trong và ngoài.
- Hàng tuần: Kiểm tra đường điện, độ chặt ốc siết, làm sạch bộ lọc nước cấp.
- Hàng tháng: Kiểm tra bộ điều khiển PID, calibration cảm biến nhiệt và thay gioăng cửa nếu mòn.
- Hàng năm: Tổng kiểm tra hệ thống điện, thay gioăng cửa và đánh bóng bề mặt inox, bảo dưỡng bơm nước tuần hoàn.
